学院设立航空系、机电工程系、信息工程系、设计系、商贸系和烹饪系六个专业系，常设专业20多个，其中，机电一体化技术、机械设备装配与自动控制、电气自动化设备安装与维修、烹饪、计算机网络应用、电子商务、室内设计、飞机维修、跨境电商等专业为学院的品牌专业。培养层次包括中级技工、高级技工、预备技师等，在校学生6000多人。
学院现有教职工332名。其中副高以上职称55人，技师、高级技师85人。享受国务院特殊津贴专家1名，南粤优秀教师3名，全国技术能手、南粤技术能手、广东省技术能手和汕头市技术能手共20多...
