机电工程系创办于2008年,设置机电、制冷、数控、模具、工业机器人5个专业，现有专业教师30余人，中技班7个，高技班2个，五年制高技班8个、精英班3个，在校学生1000余名。
机电工程系实训场地、设施齐全，共有各类实训室14间，包括：电工实训室3间、电子电工实训室1、PLC实训室1间、制冷实训室1间、自动化控制实训室1间、数控精雕实训室1间、模具制造实训室1间、CAD/CAM机房1间、3D打印实训室1间、工业机器人实训室3间；配有：电力拖动实训台、照明电路实训台、Z35摇臂钻床电气柜、M7130平面磨床电气柜、交流调速实训台、直流调速实训台、PLC实训台、窗式空调器、立柜式空调器、挂壁式空调器、直冷式电冰箱、间冷式电冰箱、冷柜、钳工实训台、摇臂钻床、普通车床、普通铣床、数控车床、数控精雕机、ABB机器人（码垛、搬运）、法那科机器人（焊接、打磨）、华数机器人多功能实训平台、机器人综合实训台、舞台灯光控制实训台等实训设施。
在学生管理方面，机电工程系十分注重学生的全面发展，成立电子电工协会、制冷维修协会、机械设计协会、机器人协会，组建学生干部队伍、定期开展丰富的课后活动如跑操、技能竞赛、书法比赛、辩论赛、篮球赛等，使学生在高新得到培养，收获成长。展望未来，机电工程系将不断完善教学设备设施，提高教学水平，为社会打造一大批技能型人才。
机电设备安装与维修
培养目标：培养掌握常用电气控制系统及设备运行维护、调试和维修技术、电气安装等专业知识和技能，能够独立完成职业工作任务，具备高级维修电工国家职业资格，适应电气自动控制系统及设备的维护与维修以及管理工作的高素质技能型应用人才。
主要课程：传感器与PLC应用、电力拖动与自动控制、液压与气压传动技术、机械制图与CAD、变频技术、自动化生产线设备维修。
就业保障：本专业应用领域广泛，就业岗位群多。主要从事机电一体化设备的设计与制造、安装与调试、检测与维护等工作，就业薪资高，技能提升快，学生就业竞争力强。学校与国光电器、深圳劲拓自动化、广州擎天实业等50多家优质企业开展不同层次的合作，满足学生实习就业需求。
数控加工技术
培养目标：面向珠三角地区机械加工制造业培养满足数控加工技术专业所需要的专业基础知识，具有数控加工技术专业能力；从事数控设备（以数控车床、数控铣床、加工中心为主）的编程、加工、维护保养和维修工作的技能应用型人才。
主要课程：机械制图、UG数控加工、AutoCAD、数控精雕机编程与操作、数控机床技能训练、智能制造设备编程与维护。
就业保障：学校与陆逊梯卡华宏（东莞）眼镜有限公司、东莞精雕科技有限公司等多家知名企业，共建校内外实训实习基地，每年为学生提供数控操作工、数控编程员以及相关工作岗位200余个，学生就业率达100%，学生发展稳定。
模具制造
培养目标：面向珠三角地区模具、机械、汽车制造企业，培养德、智、体、美全面发展，具有模具制造基本知识、基本理论和计算机辅助绘图（CAD /CAM软件）能力，能够从事五金模具、塑料模具的加工制作、装配、调试与维修等工作，有一定自我发展与创新能力和良好职业素养的技能应用型人才。
主要课程：机械制图、UG模具设计与制造、AutoCAD软件、模具制造与设计、模具钳工技能训练、金工实训。
就业保障：本专业学生就业面广，社会需求大，主要面向珠三角地区大中型企业就业。目前与肇庆奥迪威传感科技有限公司、惠州精雕科技有限公司等20多家优质企业合作，就业岗位每年超过400个技术岗位，学生就业对口率100%，学生就业得到保障。
校企就业合作：
广东志高暖通设备股份有限公司
北京精雕科技集团有限公司
广州市明道灯光科技股份有限公司
广州珠峰机器人科技有限公司
