西餐烹饪
核心课程:
西餐冷菜制作、西餐热菜制作、西餐工艺美术、西点制作、西餐礼仪、烹饪原料切配、食品营养与卫生、原料鉴别与选用。
培养方向:
中西餐烹调、餐饮连锁经营。
就业方面:
厨师、餐饮连锁经营与管理、食品检测单位、食品加工企业。
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地址:惠州市惠阳区沙田镇华达技工学校
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