核心课程:
客源国饮文化。营养卫生。西点及性料基础知,原料加工技术,票性化羊,美学,西餐原调技术,中餐调技术,食品刻。中式面点制作,西式而点制 作,面点经营管理,消店醒务英文、设备和工具的使用及仅养。
就业方向:
毕业后可在酒店。餐饮企业从事中西式面点与餐饮管理或自主创业
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