培养目标
培养中式烹调师中、高级技能人才。
主要课程
烹调技术、粤菜、刀功技术、食品雕刻、糖艺、西餐、厨房管理、烹饪原料知识、调酒与茶艺等。
可考取技能证书
中式烹调师技能资格证。
就业方向
从事星级宾馆、酒店、饭店等技艺工作,具有独立就业创业能力。
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地址:广东省茂名市茂南区茂水路339号(即茂南铜鼓岭方向)
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