旅游与酒店管理（旅行社管理方向）
培养目标：
培养具有旅行社管理与服务理论知识，了解中外旅游行业情况和规则，具有从事旅行社、旅游公司、会展、博物馆与等旅游相关行业所需的服务技能和业务知识的应用型人才。
主干课程：
旅游政策与法规、导游业务、全国导游基础知识、广东导游基础知识、旅游概论、旅行社管理、旅游地理、中国史话、客源国概况、公共关系、中外民俗、旅游地理、导游实务、旅游服务礼仪、计调业务、票务签证、旅游线路设计等。
专业证书：全国导游资格证、品酒师（高级）、茶艺师（高级）等
就业方向：
毕业生可在全国各大旅行社、旅游企业、景区景点、博物馆工作等单位从事导游讲解、接待、客务服务、旅游业务拓展与开发、旅游产品开发与销售等工作。
